旋转闪蒸干燥机原理：
鼓风机将空气吹入加热器内加热，加热的气体在引风力的作用下由入口管以适宜的气流速度从干燥机底部进入搅拌粉碎干燥室，干燥室内较湿的颗粒团在受到旋转时的离心力、剪切力、碰撞及热气流的吹浮作用下物料被破碎，颗粒度较小的颗粒被旋转气流夹带上升，在上升过程中进一步干燥。颗粒较大的物料运动至顶部时，受到分级器作用把较大的颗粒回落到底部重复以上过程。由于气固两相作旋转流动，固相惯性大于气相，固气两相间的相对速度较大，强化两相间的传质传热。
闪蒸干燥机是发展快、应用广泛的干燥机型，在国内也称旋流干燥机或旋转快速干燥机。闪蒸干燥机有机地结合了流化、旋流、喷动、粉碎、分级技术、是流化技术、旋流技术、喷动技术及对流传热技术的优化组合，设备的技术含量高，适用于膏糊状、颗粒状、滤饼状及泥浆状物料的干燥。闪蒸干燥机具有热效率高、干燥时间短、节能效果好等优点。对膏糊状物料可直接干燥制成粉状干燥产品，节省了干燥前预处理，干燥后粉碎、筛分等工序。
由于旋转闪蒸干燥机干燥速度快，物料受热时间短，不易破坏干燥物料的组分，特别有利于对热敏性物料的干燥；干燥过程全封闭，无杂质混入，成品质量高，操作环境好。目前，闪蒸干燥机已根据不同的物料设计出了多种机型，并形成了系列产品，在化工、制药、轻工、食品、矿产等行业的应用范围越来越广泛。
