MQG脉冲式气流干燥机工作时，热空气进入干燥器后快速冲击物料并在瞬间与物料充分混合使物料流态化与空气的接触面积大化从而迅速蒸发水份，气固两相经过除尘分离后得到产品。
MQG脉冲式气流干燥机是在直管气流干燥器的基础上增加了较粗的缓冲管目的是增加气固两相的相对运动过程从而提高干燥速率。适用于粘性不大或无粘性的滤饼装物料的干燥，一般干燥之前需经过机械脱水。
当颗粒进入小管径的干燥管段时高速流过，使颗粒加速运动。加速终了时，颗粒又接着进入大管径的干燥管内，由于气流速度的降低，导致颗粒速度的减慢，直至减速终了时，干燥管径再次缩小，如此重复交替，使颗粒不断加速减速，从而强化传热传质速率。这样充分利用了气流干燥中颗粒加速段较强的传热传质作用。
干燥强度大，设备投资省，蒸发能力大，可从50kgH2O/h—2000kgH2O/h；干燥时间短，适用于热敏性物科，成品不与外界接触，质量好，设备成套提供，热源可选择蒸汽加热或配套使用燃煤、燃油、燃气热风炉等。
气流干燥机的干燥时间较短一般为1－4秒，产品在温度还未升高之前已经离开了干燥器，所以适合热敏性物料干燥。气流干燥设备的处理量是大的，蒸发水份能力从50kg/h－1500kg/h，而设备容积小，投资省，是其他干燥设备比不上的。
气流干燥机热效率高气流干燥采用气固相并流操作，而且，在表面气化阶段，物料始终处于与其接解的气体的湿球温度，一般不超过60～65℃，在干燥末期物料温度上升的阶段，气体温度已大降低，产品温度不会超过70～90℃。因此，可以使用高温气体。
